Сельскохозяйственные заметки садовода-иследователя

Вот хорошо, если кто вырос в частном доме, где при всем желании не отвертеться от "пойди полей помидоры, я кому сказала"! Если кто закончил сельскохозяйственный институт, то огурцам у такого человека тоже можно только позавидовать.
Знаю я одного такого человека в котором объединились эти оба достоинства, так сказать эффект усилился многократно, результат превзошел ожидания и т.п. В свое время облагодетельствовал меня он люцерной и клубникой, и если по клубнике есть какие-то вопросы с приживаемостью, то его люцерна просто образец жизнестойкости и неприхотливости. Стоит ли африканская жара, дуют ли суховеи, заливают ли дожди, льются ли гербициды рекой или ездит мотоблок по участку, все одно - люцерна радует нас своим яркозеленым цветом молодых побегов с ранней весны и до первого снега. Но вернемся и съедобному, к клубнике. Полученную от нашего знакомого клубнику решили посадить не просто так, а чтобы хоть капельку соответствовать его высокому уровню  - по последнему слову техники, на черный агроспан. Посадили так с женой в прошлом году кустов двадцать-тридцать.



Справа клубника, которой не хватило места на агроспане. Тот же самый сорт, в тех же самых условиях, посажено в один день. Результат на лицо, как говориться.

Вчера рано утром  я решил измерить температуру земли в разных местах, для этих целей еще зимой был приобретен специальный термометр с погрешностью в десятую долю градуса (почти тыща рублей, кстати). Измерял я на глубине 5 см. По моему мнению температура под черным агроспаном должна была быть на пару градусов выше, чем температура неукрытой земли. Это прекрасно объяснило бы лучший рост клубники на агроспане. Первый замер: земля без укрытия 17 градусов, под агроспаном 15,5. Как так, что за фигня? Перемеряю в другом месте, то же самое. Температура под агроспаном всегда ниже, чем у неукрытой земли.



Следующие измерения - на винограднике, где солнце появляется только с обеда, в отличии от клубники. Температура виноградника уже не 17, а всего 15,5 градусов. В самой траншее, где посажен виноград еще меньше - 13,5. Ну я предполагал, что в траншее будет холоднее (холодный воздух скапливается в низинах), но чтобы на два градуса...

Следующие замеры на ежевичнике. Он у меня большую половину дня в тени. Вечером  был включен полив газона, который захватил часть кустов ежевики. Температура земли, у куста где не было полива - 15 градусов, через метр, где земля влажная - 14 градусов. Это единственный результат который был ожидаемый и вопросов или удивления не вызвал.

Итого делаю выводы.
1. На агроспане клубника растет лучше и это не связано с более высокой температурой грунта.
2. Все эти "умные ямы" и траншеи при посадке являются ловушками для холодного воздуха и существенно снижают температуру земли. Что делать со своими траншеями-коробами не знаю.
3. Полив должен осуществляться только подогретой солнцем водой и никак иначе. Вода из скважины слишком холодная для полива, про водопроводную не скажу, думаю, что там вода теплее, но не намного.
4. По результатам наблюдений за ростом плодовых кустарников и деревьев, могу сделать вывод, что  плодовые деревья плохо растут по газонной траве. Сама по себе трава вряд ли оказывает конкуренцию корням деревьев ушедшим далеко на глубину (ну разве что совсем молодым саженцам), а вот холодная вода при поливе попадая на листья угнетает дерево и тормозит его рост. Итого газонная трава - не просто бесполезна и хлопотна, но и вредна. Ее место на футбольном поле.

Вся суть работ на участке в двух фото

Чай

    В нашей стране мало кто ценит хороший чай. Вот ценителей (по их мнению) виски хоть отбавляй, а чтобы разбираться в чае, то это как-то не престижно. По мнению большинства людей у нас в стране чай он и в Африке чай, весь одинаковый. А это совсем не так и доказательством этому служит тысячелетняя традиция чаепития Индии и Китая, английская аристократия купившая и до сих пор владеющая лучшими чайными плантациями и средневековые войны за специи чашечка настоящего чая.
    Не помню когда я перестал заваривать чай в пакетиках, но это было уже давно. Не то, что бы совсем пакетированный чай не пью, если в гостях предложат, то я без проблем за компанию чашечку подниму, но что бы дома или на работе, то ни-ни. Потом как-то сами собой отпали ахматы и гринфелды и еже с ними пачки чая. Долгое время покупал чаи в специализированных магазинах. Никаких-таких "венецианских ночей с бергамотом и листьями земляники", разумеется, а только ассам или дарджлинг. Но и там настоящего хорошего чая не купишь - его там просто нет или настолько мало, что купить его это как выиграть в спортлото.
    Теперь, когда я рассказал, где не купить хорошего чая, расскажу про хороший чай и где его купить. Во-первых, чайные кусты бывают разных сортов; во-вторых, место произрастания куста очень влияет на качество чая; в-третьих, чай собирают в разное время и в зависимости от зрелости чайного листа вкус будет совершенно разный; в-четвертых, чайный лист после сбора можно обрабатывать разными технологиями, к примеру белый, зеленый и черный чай это всего лишь способ обработки одних и тех же листиков чая, ну это и так уже все знают. Чай многообразен и многовкусен. Я больше люблю индийский, иногда кенийский, реже пью турецкий, а китайский или цейлонский пока не распробовал (хотя китайский кусты выращенные в Индии очень ценю). Из индийских предпочитаю чай собранный в провинции Дарджилинг, но люблю и другие под настроение. В Дарджилинге много достойных высокогорных плантаций, где сбор чая не может быть механизирован, но самые мои любимые это Маргаретс Хоуп (я долго думал, это имя и фамилия, а потом дошло, что это "надежда Маргариты") и Намринг (иногда называют Верхний Намринг). Лучший сбор этих плантаций - весенний. Попробовав один раз такой чай, вы не сможете больше пить дома ни пакетированный, ни "венецианскую ночь со вкусом земляники", ни "очень хороший чай" из специализированных магазинов.
    Чтобы пить хороший чай, лучше всего его заказывать напрямую в Индии. Я знаю две компании-поставщика, которые имеют безупречную репутацию во всем мире, имеют договора со всему крупными плантациями и не продают просто "хороший чай". Это англичане teaandcoffee.com.uk и индусы teabox.com. У последних я и покупаю. Сразу скажу про цены и доставку. Цены весьма и весьма бодрящие, если заказывать без скидочных купонов (могу, кстати прислать, если кому вдруг надо), доставка в течении пары недель, что неплохо.

    Вчера вот получил такое.


А там все такое красиво упакованное. К моему заказу еще и бесплатные образцы приложили, так часто делают, почти всегда. Спасибо, конечно.


Заказанный чай в вакуумной упаковке. В этот раз решил попробывать чай из плантации Гумти и заказал себе сразу упаковку, хотя можно было и 10-тиграммовый пробник, но уж больно лестные о нем отзывы идут.


Но это будет не сегодня. Сегодня буду пробовать летний мускатель.


У этого чая оказался вкус солнечного ясного летнего дня в полдень в тени, по другом я не могу его описать.

Хороший подарок на выходных

Вчера с Людой ходили на "Битву за Севастополь". Это фильм-история, история не об абстрактной войне, а о войне конкретного человека: снайпера Людмилы Павлюченко. Классический образ хрупкой девушки с сильным характером. Немцы называли ее "Леди-смерть", за один год она уничтожила более 300 фашистов. Будучи в 1942 году после ранения в США в составе нашей делегации, она сказала: «Джентльмены, мне двадцать пять лет. На фронте я уже успела уничтожить триста девять фашистских захватчиков. Не кажется ли вам, джентльмены, что вы слишком долго прячетесь за моей спиной?!». Существует ли более точный и лаконичный ответ всем тем, кто и сегодня не прочь порассуждать на тему "большой" роли союзников в победе над Германией?
Еще в фильме хороший саундтрек, обработка песни Цоя "Кукушка" очень пришлась к месту. Несколько фраз из фильма растащат на цитаты, я уверен. Мне больше всего запомнилось это: довоенное еще время, девчата спорят в кого влюбиться, в летчиков или милиционеров. Подходит еврейка годами чуть постарше и говорит: "Берите таки лучше доктора! С доктором никогда не пропадешь".
Так что нам понравилось. Рекомендуем.

Теория невероятности.

Я предполагаю, что биткоин имеет шанс стать  хорошим среднесрочным капиталовложением. Уверенности в этом не испытываю, но некоторые факторы говорят в пользу роста курса биткоина. Такое вот мое мнение и оно определяет мои действия: я не собираю биткоины с кранов, где надо раз в час или даже чаще нажимать кнопку ради сотни или тысячи сатош (я не настолько верю в биткоин, что бы заморачиваться) и не лезу в рискованные даблеры (боюсь потерять накопленное). К моей позиции по биткоину подходят только методы требующие от меня минимум усилий с максимальной гарантией сохранности денег.
Мой сегодняшний лидер по пополнению моего кошелька биткоинов это казино 999dice. Есть и другие проекты, но они требуют первоначальных вложений. На первый взгляд казино, как казино - обычная разводиловка людей - их в интернете тысячи. Но у этого есть маленький секрет: раз в полтора-два часа в чате появляется кнопка, которая дает 10 000 сатош, кнопка живет пару минут и за это время надо успеть нажать ее и разгадать капчу. Далее эти деньги можно вывести себе на счет (я использую blockchain.info), а можно поиграть на них в казино. Много меньше людей знают про второй секрет этого казино. Ну не буду же я сидеть перед монитором днями и пялиться на чат в ожидании этих сатошек! Есть специальный скрипт, который начинает пищать при появлении кнопки в чате, что существенно снижает какие-то заморочки по отслеживанию кнопки. Есть еще один секрет кнопки о котором мало кто знает: если в казино забросить своих биткоинов (которые сразу же можно вывести), то кнопка начнет давать больше 10 000 сатош за раз. В таком случае выпадает уже от 10 до 30 тысяч. А если еще несколько минут в день играть в самом казино, то кнопка дает уже от 10 до 70 тысяч за один раз, что в принципе очень и очень неплохо. Играю только на маленькую сумму и до определенного проигрыша или выигрыша (обычно 5-10 тыс. в сутки). Если кто решиться попробовать, то не стоит пытаться обыграть систему, она нечестна изначально:  у меня при вероятности выигрыша в 49,95%, подряд выпадало 15-17 красных не один раз. Народ в чате описывает случаи, когда выпадало подряд более 30 красных.
Было еще два секрета этого казино, но сейчас лавочка жестко прикрыта: был скрипт, который сам нажимал кнопку и вводил капчу (сейчас за такое пожизненный бан) и через VPN и прокси можно было завести много аккаунтов, собирая денежку вышеупомянутым хитрым скриптом (сейчас за это или блокируют все левые аккаунты, или пожизненный бан по настроению модератора). Так что времена, когда можно было на дурнинку получать несколько тысяч рублей в неделю просто включив компьютер, ушли в прошлое. Сегодняшний доход от биткоинов смешон сегодня, но кто знает каков курс будет через пять лет. Вырастет как пару лет назад? Вот и классно! Останется таким же или упадет? Да и фиг с ним, я не заморачиваюсь на пополнении кошелька биткоинов, как многие собирающие по сто сатош с каждого крана. Но пока есть ненапряжная возможность насобирать, почему бы и нет?

Решил я вернуться к чтению печатных книг. Три года читал с планшета и все, больше не могу. Нет при чтении с экрана ощущений погружения в другой мир. Рассказанная автором история теряет свою мистическую составляющую, становясь просто набором букв, складывающихся в слова. Такое лекарство не действует.
За последний месяц прошелся по вершкам: "Марсианин", "Воспоминания воображаемого друга", "Старик, который читал любовные романы". Нет смысла хвалить и долго рассказывать об этих книгах, все они сейчас на слуху, рекламы им и без меня достаточно, поэтому в двух словах про каждую.
"Марсианин". Прекрасная идея, но плохо написанная и еще хуже переведенная. Не знаю за что Time назвал ее "книгой года". Разница с "Робинзоном Крузо" огромна. Крузо покидая остров говорит о том, что провел здесь свое лучшее время, а Уитни плюет на марсианскую землюи произносит речь "как меня достало...". Американец, он и на Марсе козел.
"Старик, который читал любовные романы". Еще одна жемчужинка от латиноамериканских авторов, достойных приемников нашего золотого века. Книга ожидания оправдала на все сто процентов, как в принципе и большинство авторов жарких стран. Удивляюсь, как можно писать такие высочайшие по уровню книги и снимать такие пошлые сериалы.
"Воспоминания воображаемого друга". Мне пять лет, меня зовут Буддо, меня видит только Макс и я не воображаемый, - при таком начале я был уверен, что Буддо окажется настоящим, а вымышленным будет Макс, его семья да и вообще весь мир. Но нет, фокус с одиноким пенсионером Карлсоном, придумавшим себе Малыша, которому он так нужен, не повторился. Буддо остался просто воображаемым другом. Он спасет Макса ценой своей воображаемой жизни осознанно и отдает себе отчет, что станет "всего лишь историей, которую когда-нибудь Максу расскажет его мама. Когда-нибудь она расскажет ему, что у него был воображаемый друг по имени Будо".
Еще прочитал на днях Тормашева "Наследие-2", но сказать особо нечего. Обычная жвачка.

Зрада чи перемога?..

Прошла неделя, как виноград был высажен в землю в большие пластиковые стаканчики. Я все переживал, что после пересадки он болеть и чахнуть будет, а вы только посмотрите...


Приподнял стаканчик, посмотреть влажная ли внизу земля и офигел. Я и не представлял, что корни так пойдут в рост.


Я так понимаю до конца апреля виноград в этом стаканчике не пробудет никак, корням просто не хватит объема уже через неделю. Теперь вот думаю что делать дальше, пересаживать в большую емкость (а куда?) страшно, а не пересаживать нельзя. Короче прогноз тот-же: выживет только половина...

Пить будем?..

Еще в прошлом году стало ясно: домашнему вину быть! Задача следующая: через пару-тройку лет изготавливать вина, по качеству превосходящие любые магазинные. Что для этого нужно помимо желания: оборудование, качественный виноград и опыт. Это в порядке возрастания сложности я перечислил. Оборудование закупил процентов на 80% не хватает только нормального пресса (пожалел денег), но и объем у меня пока не тот, чтобы нехватка пресса как-то ощущалась; приспособления для закупоривания бутылок (тоже зажмотил пока) и четкого понимания где брать винные бутылки и пробки.
Прошлой весной приобрел у одного человека пятнадцать черенков винных сортов винограда робко надеясь, что к весне хотя бы половина останется жива. Поставил в начале марта в воду и, оказалось, что 12 живы и здоровы. За прошедшие часть саженцов окрепла и в воскресенье уже была пересажена в грунт.


На многих черенках даже кисти завязываться пытались, но я им сразу же головы то посбивал.


Несмотря на  оптимистичный результат первых дней, свой прогноз о 50% выживании пока не меняю, опыта то проращивания нет, через неделю только будет видно прижились ли мои саженцы в грунте.



PS. Извиняюсь за качество фото.
       Сорта: Каберне кортис, Леон мийо, Красень, Мукузани ХЗЧ,  Солярис, Цитронный Магарача. До осуществления всего винодельческого плана не хватает трех сортов это Подарок Магарача, Шардоне и Пино фран.

Я иду, шагаю по Москве

Вы знали что в Москве есть метро? Нет, что правда знали?!.. А почему мне никто не сказал? Я на прошлой неделе провел целый день в столице и даже не воспользовался транспортом, там той Москвы, я вам скажу...
Приехал в шесть утра, а мне на совещание к двум. Решил пройтись немного и скоротать время в антикафе. Это такие заведения, где платишь не за еду (а ее там и нет), а за проведенное время. Утром за минуту берут рубль. Само заведение и его завсегдатаев (я видел двух) я окрестил как "треть бомжа", ну знаете такие девочки-мальчики в безразмерной мятой одежде, хорошо разбирающиеся в сублимированной кофе и чае в пакетиках, и с телефонами по размерам близкими к телевизорам.

Извиняюсь за качество фоток, у них полумрак.


Комнат для общения всего три, две из них были, там, как потом оказалось, спали те самые "треть бомжа". В самой большой комнате-гостинной, где я и сидел стоят удобные диванчики, много настольных игр на полках. Есть кошка.




В принципе, по сравнению с сидением на вокзале, очень удобно скоротать время за книжкой. На кухне есть большой выбор упомянутого кофе и чая. Печеники, производства Шебекинского завода бытовой химии или аналогичного предприятия, но все лучше чем встретить утро в зале ожидания на вокзале.


 Я пробыл там пару часов и считаю, что для утреннего времяпрепровождения, это то что надо.  В часов девять я поправившись с приютившим меня заведением потопал к Красной площади.
Буддийские монахи в центре Москвы. Что в этом есть от Сальвадора Дали.


Не особо задержавшись на Красной площади пошел в парк Горького. Недалеко от него у меня и было запланировано совещание. Когда уже подходил к парку, увидел кое-что интересное. Оказывается его уже построили, а я и не знал.


После совещания обратным маршрутом решил пешком идти на Курский вокзал. Делов-то, три часа всего. Усталость почувствовал в часов восемь вечера, причем как-то сразу навалилось. Но и я к тому моменту уже шагал по Покровке к Садовому кольцу, т.е. оставалось чуток. Потом усевшись в поезде, подумал, а что если предложить кому-нить из владельцев браслетов-шагомеров вместе вот так прогуляться? Могу предложить маршрут до ст. метро "пр. Вернадского". Есть желающие? ;-)

Таиландик

В ноябре с Машей были в Таиланде. Это ее первая поездка в юго-восточную Азию и ребенок полон впечатлений до сих пор. Таиланд умеет удивлять. Ездили в основном по зоопаркам, где ребенок излучил сотни миллионов лучиков света.



утибожемойкакаяпрелесть...


Как не сопротивлялась эта несчастная обезьяна (на фото справа), но Маша запихала таки ей весь банан в рот и заставила прожевать. "Она же кушать хочет..."


Слоник отделался легким испугом. Все же размер имеет значение. Насильно такого даже Маша удержать не смогла.


Зоопарки очень большие. За день обойти нереально, даже при условии, что на прокат можно взять велосипед или электромобиль. Для самых-самых vip - слона.


Все что легче слона или носорога хотя бы на килограмм, нещадно эксплуатировалось.


Кто тут не хочет кушать?




Я тоже поучаствовал немного в кормлении животных. Жирафы реально классные, у них щерстка такая прикольная - ежиком.


Впечатления от зоопарков удивительные. Ничего подобного я у нас не видел и даже не представлял. Ко всем неопасным животным можно свободно подойти, покормить и погладить. Их территории огорожены очень хитро и незаметно. К примеру эти косули (?) живут на островке с двумя мостиками. Сами мостики сделаны из крупной сетки: человек пройдет по ним спокойно, а животное - нет.


У меня гигабайты фоток и видео всего такого, так что лучше вовремя остановиться.
Второе, от чего ребенок просто был в восторге это тайская кухня. Услышав в первый день, что в Таиланде готовят острую еду и решив воспользоваться советом гидов, Маша зазубрила "ноу спайси", чем не только увеличила свои познания в английском языке ровно в два раза (раньше от нее я слышал только "май нэйм из..."), но и достала своим "ноу спайси" всех продавцов  во всей круге.

Это было еще то кино. Ребенок бегущий со всех ног к лотку мороженного с криками "ноу спайси"... Люди реально падали от смеха.


Мы называли это заведение "булочки по 22" и ходили сюда каждый  день. Ребята, булочки действительно очень вкусные.


Слюнки текут, чес слово... Не смотрите на пустой желудок, я вас прошу...


Таиланд это действительно клевая страна. Умиротворяющая. Жаль, что турпоездки в дальние страны теперь малодоступны. Кризис чувствуется. Русских, по сравнению с прошлой поездкой, стало заметно меньше. А мы то были во время, когда доллар еще стоил 48 рублей.
Цены на улицах тоже теперь не радуют, если раньше рубль был равен бату, то теперь рубль в два раза дешевле и "булочка по 22", стоит сорок рублей, что согласитесь не назовешь дешевой ценой.
Так что я рад, что успел показать Маше эту сказочную страну, где даже новый год начинают отмечать за пару месяцев до его официального начала.


Елка среди пальм. В этом вся суть этой страны.