Сообщения
Видела президента Калмыкии
15 лет назад
среда, 25 апреля 2012 г.
Приобщение к высокому
Ну раз уж не получается в органный зал попасть, приходится искать другие, более доступные варианты, приобщения к высокому. Открываем шашлычный сезон. Накупили свинины, замариновали по стандартной схеме, а на десерт решили шашлычки из куринных сердечек сварганить. Оказалась такая вкуснотища и рецепт прост, как хозяйственное мыло.
Берем соевый соус, половинку лимона, специи. Погружаем в эту смесь куринные сердечки. Через тридцать минут нанизываем их на деревянные шампура и кладем на мангал с дотлевающими углями. Отправляем жену наливать пиво. Ругаем за недолив, наливаем самостоятельно. Пару раз переворачиваем шашлычки и, бац, они готовы.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
4 комментария:
Это ж как вам уже было файно от сердечек, если вы жену любимую "за недолив пива ругали", как-то лучше наверно, если бы просто "критиковали" что ли : ))))
А я из куриных сердечек делаю салат. Варю их полчаса, нарезаю кружочками, мелко шинкую капусту, заправляю сметаной и майонезом 50:50. И вот вам - второй десерт к шашлыку : ))))
Я тоже сердцеед-любитель. Надеюсь, что сердечки то эти куриные, были от Белой птицы. А то за газ платить не будем.
Рецепт №3: Сердечки, лук, морковка, сковородка, и через 1 час будет вам щастье.
А в ресторане гостиницы Южная, что в Белгороде, научились неплохо готовить ...... "куриные потроха на шомполе". Смешно, но вкусно между прочим. Рекомендую.
Особенно понравилась деталь Рецепта № 3 - сковородка, так и хочется дописать + повариха : )))))))
Мы салат такой (рецепт №2) тоже делаем, очень вкусно.
Рецепт №3 взят на карандаш.
Отправить комментарий