Лет десять назад, когда я только сажал сад и мечтал об урожае, то не понимал фраз искушенных садоводов, типа "потом с этим урожаем еще что-то делать надо будет". Теперь у самого голова болит - что со всем этим делать. Вот сколько ежевики можно с удовольствием съесть в день - ну жменю, ну две. А если каждый день по маленькому ведерку собирать, то куда ее девать? Морозилки уже заполнены, компотов 150 банок стоит, а впереди еще мои любимые из Изобеллы. Людмила воюет с помидорами, а я с яблоками. Яблоко самый лучший продукт сада. Яблоки хорошо идут и на компот, и на сок, и на варенье, и на самогон, у меня до марта-апреля зимние сорта хорошо хранятся в погребе. Сидра поставил уже 17 литров, сушка не выключается, упавшие не землю яблоки вообще не поднимаю. Есть их уже не могу. Все это только с относительно небольшого урожая летних сортов. Зимних будет много больше.

   На самом деле участка в 15 соток это очень много. Он такой не нужен. При хорошем уходе одна-две сотки огорода плюс суммарно десяток кустов ягод и семь-восемь деревьев обеспечат  семью из трех-четырех человек на целый год своими заготовками. Если кто любит картошку, то еще сотку надо отдельно под картошку. Все остальное под тротуарную плитку и газон.