понедельник, 7 июня 2021 г.


    В прошлом году досадил два саженца Красеня, в этом году уже первый урожай. На мой взгляд, Красень лучший сорт винограда в нашем регионе. Во-первых, вкусная ягода сама по себе. Во-вторых, из Красеня великолепное вино и простое в изготовлении. В-третьих, полноценный урожай (одна гроздь на побег) уже на следующий год после посадки. А еще он прекрасно держит нагрузку, что впрочем неудивительно. Конечно, при агротехнике, приходится учитывать наши крайне неудобное для винограда богатые почвы, но тут ничего не поделаешь.

   В этом году прямо есть желание сделать розовое вино из Красеня или прям классический Блан де Нуар. Уж очень мне нравиться розовый калифорнийский Зинфандель, особенно Энтони Хилс.

1 комментарий:

Muzikant комментирует...

Красень рулит. Подтверждаю