Черный день

     Читая книги К. Сафона снова в памяти всплыли собственные впечатления об Италии и многочисленные рассказы моего кума об его жизни в Испании. В книгах много мелких деталей из быта простых испанцев, на подобии такого: Мы с отцом пошли в ближайший ресторан, где подавали лучшую в Барселоне паэлью, чтобы еще раз перепроверить наш бюджет и  убедиться, что нам хватит денег на оплату электричества в этом месяце.

   Эта особенность срединоземноморских людей радоваться жизни и наслаждаться кухней в любой ситуации очень близка мне. Наверное именно поэтому мои самые любимые страны это Италия и Таиланд, который строго противоположен Италии на глобусе, но близок по духу. Не просто здоровое раздолбайство, а раздолбайство с удовольствием.

   Кстати, в последней книге Е. Мотовой делается анализ кухонь мира и продолжительности жизни граждан. Еще раз подтверждается вывод, что во всех локациях с долгожителями еде придавалось особое значение. Еда, как наслаждение, а не как заправка калориями. Готовить соус три часа? Боже, да не вопрос, оно того стоит. Аналогичные выводы я читал и у Д.Оливера. А самое интересное, что среди долгожителей нет единой диеты. Жители Окинавы едят много рыбы, а вот жителя Ачароли едят много мяса (да и проводят большую часть пенсионной жизни в барах), но и те и другие возвели свою еду в культ. Впрочем, это не новость. Размеренный ритм жизни, вкусная еда и хорошее настроение идеальный рецепт долгой и счастливой жизни.

Простые правила жизни

   Вы должны вкусно есть, пока можете есть; пить хорошее вино, пока вам можно пить; посещать красивые места, пока это еще возможно (Нора Эфрон).

   Всегда стараюсь так жить. Возможно поэтому и не слышал о "кризисе среднего возраста". Вкусно покушать, да еще с хорошей посуды, меня еще мама приучила; хорошее вино чуть позже, лет в 35 пришло; любовь к путешествиям это с детства, от книг Ж.Верна и М.Рида.

 

   На праздниках закончил прекрасную трилогию Карлоса Сафона "Тень ветра", "Игра Ангела" и "Узник неба".  Удивительные книги. К ним бутылочка сладкого хереса прекрасно в кампанию встала.

   Сафон оказался из тех авторов, кто поздно начал писать книги и очень рано умер. Очень жаль. Не знаю, ведомо ли ему было о своей болезни при написании книг, но они хранят отпечаток легкой тоски и грусти этой жизни. Тайны улочек Барселоны, темпераментные испанцы и загадки забытых книг. Последние не так уж и безопасны для читателей. Книги вообще это оружие, но мало кто понимает. Может и к лучшему.

 

Будни Ж

    Я всегда отставал от ритма жизни, в котором мне хотелось бы жить. Составлял список книг и фильмов, а потом безжалостно кромсал его потому, что выходили новые фильмы и книги, которые срочно надо было прочитать и посмотреть. Сыр перестали делать - не хватает времени. А ведь были грандиозные планы. Хлеб даже не начинали, а планов было еще больше.

   Всегда казалось, что не хватает ровно одного выходного дня. Но вот пришел Ковид-19, работаю на дистанционке, а времени все равно не хватает. Просто список книг расширился еще больше, появилось время сделать давно отложенные дела, посидеть подольше вечером в кафешках. И времени снова не хватает.

   Прошлый год я провел в приятной тихой жизни наслаждаясь спокойным ее течением. Хороший кофе, интересная книга и вкусный ужин - у меня есть все, что мне нужно для счастья. Был ли прошлый год хорошим? Да, он был суперский! Было ли у меня время сделать все запланированное? Фиг там. Теперь у меня нет иллюзий, что с увеличением свободного времени уменьшается список нужных дел. Нет, список необходимого становится просто безразмерным. Хочу все!

В роли Моськи

   Начну новый год с критики устоявшихся авторитетов.

   Во-первых, Борис Гребенщиков многими воспринимается как человек тесно связанный с буддизмом. Что-то есть в его образе от тибетских монахов, живущих в отдаленных высокогорных монастырях. БГ красиво и изыскано реагирует на события в стране и мире очень метко подмечая нюансы, невидимые большинству. Поэтому и слывет мудрецом. Но дело в том, что буддизм крайне аполитичен. Собственно говоря, буддиста вообще не должно интересовать внешнее, он весь сосредоточен на внутреннем мире. Желание это страдание, основной догмат Будды. Отсюда я делаю вывод, что восточная мудрость БГ это просто маска. Имидж, образ, за которыми прячется обычный пенсионер, недовольный повышением цен на сахар. А писать размытые рифмы "ни о чем", так тут большого ума не надо, ты вот лучше продолжением Евгения Онегина напиши.

   Во-вторых, я настолько люблю Италию и Флоренцию в частности, что имею право сказать правду. Давид работы Микеланджело это халтура. Посмотрите на его кисти, они же явно не пропорциональны. Возможно у мастера был плохой мрамор, возможно похмелье, но это не делает руки Давида лучше. На площади Синьоре расположены много лучшие произведения искусства, остающиеся в тени распиаренного Давида. Например, бронзовый Персей с головой Горгоны просто идеален. Кстати, на указанной площади стоит копия Давида, а оригинал в музее Академии, но сути это никак не меняет.

   PS. А Флоренция прекрасна. Прекрасна внутри, если быть точнее.

Англичане пишут письмо американцам

 

Все-таки у британцев лучший в мире юмор. С этим надо просто смириться.

Гражданам Соединенных Штатов Америки

По причине вашей неспособности выдвинуть компетентных кандидатов на пост президента США и таким образом осуществлять самоуправление данным сообщением мы ставим вас в известность о том, что ваша независимость с данного момента отозвана.

Ее Величество Королева Елизавета II возобновит свои монаршие обязанности в отношении всех штатов, содружеств и территорий.

Ваш новый премьер-министр Борис Джонсон назначит губернатора Америки без необходимости проведения дальнейших выборов.

Конгресс и сенат будут распущены.

В следующем году может быть проведен опрос, чтобы выяснить, заметил ли эти перемены хоть кто-нибудь.

С целью содействия переходу в режим Зависимости от Британской Короны немедленно вводятся следующие правила:

1. Вам придется подтянуть свою лексику до приемлемого уровня (поищите слово 'лексика' в словаре).

2. Использовать в речи всего двадцать семь слов вперемешку с паразитами, такими как 'типа' и 'это самое', — это неприемлемый и неэффективный способ коммуникации.

3. Вам придется научиться решать личные проблемы без огнестрельного оружия, адвокатов и психотерапевтов. Раз вам нужно так много адвокатов и психотерапевтов, это значит, что вы недостаточно зрелые для независимости люди.

4. Исходя из этого, вам больше нельзя будет владеть предметами опаснее овощечистки или носить их с собой. На ношение овощечистки в общественных местах нужно будет получить специальное разрешение.

5. Отныне все американские автомобили запрещены. Ваши машины — полная туфта, так что это для вашего же блага. Мы покажем вам корейские и немецкие машины, и вы поймете, что мы имеем в виду.

6. Обычные перекрестки будут переделаны в перекрестки с круговым движением, также немедленно вводится левостороннее движение. Вдобавок с этого момента вы будете использовать метрическую систему без возможности использовать таблицы перевода одних величин в другие.

Благодаря перекресткам с круговым движением и метрической системе измерения вы наконец научитесь понимать британский юмор.

7. Та холодная и безвкусная субстанция, которую вы зовете пивом, — не пиво вовсе. С сего момента только старое доброе британское горькое будет называться пивом, а европейские сорта известного и одобряемого происхождения следует величать лагером — и никак иначе. Южноафриканское пиво тоже приемлемо, так как это, без сомнения, самая великая спортивная нация на планете Земля — и кроме как пивом это объяснить нельзя.

8. Отныне Голливуд обязан время от времени брать английских актеров и на роли хороших парней тоже. Кроме того, на роли английских персонажей Голливуд должен назначать только актеров и актрис из Англии.

9. Американский футбол отныне будет запрещен. Существует лишь один настоящий футбол — тот, что вы называете 'соккером'. Те из вас, кто отличается храбростью, позже будут допущены к игре в регби (оно в чем-то схоже с американским футболом, разве что игроки не останавливаются каждые двадцать секунд, чтобы передохнуть, и не закованы в кевларовую броню, как кучка заморышей). Нет, лучше даже не пытайтесь играть в регби. Вас по стенке размажут южноафриканцы и новозеландцы — нам ли не знать. Никаких больше Супербоулов, Оранж Боулов и Роуз Боулов. Отныне только чемпионат мира по футболу. Привыкайте.

10. Далее: забудьте про бейсбол. Весьма неразумно проводить соревнование с названием 'Мировая серия' по игре, в которую за пределами Америки никто не играет. Мы готовы простить вам это недоразумение, учитывая, что лишь 2,1% из вас знают, что за пределами Америки существует другой мир.

11. Вы наконец расскажете нам, кто убил Джона Кеннеди. Мы с ума уже сходим от любопытства.

Боже, храни королеву.

Мое место

    В дополнение к уважаемому мною подвалу The Cock с достойным выбором пива и самой лучшей стрит фуд в Белгороде, я нашел еще один интереснейший подвальчик в Белгороде. Это чайный клуб "Нора". Я когда попал туда первый раз немного ошалел. Огромный выбор китайского чая, спокойная тихая музыка, интересная процедура чаепития (в чайник автоматически добавляется вода и поддерживается необходимая температура). А самое главное это люди. За моей спиной сидели два парня лет 25-30 и разговаривали о японской керамике, самураях, книгах. Боже мой, я был в шоке. В Белгороде оказывается есть люди, которые способны разговаривать на темы не входящие в круг "крутая тачка, бабло, власть плохая". Я с большим наслаждением целый час пил красный чай и слушал их беседу. Считая себя человеком достаточно образованным и имеющим знания во многих областях жизни, я тем не менее ощущал себя ребенком, перед которым приоткрыли завесу в другой мир. Теперь вот с интересом читаю про средневековую Японию.

   Что касается самого чая, то все еще остаюсь поклонником черного чая из Дарджлинга. Мне нравятся практически все чаи этого региона, за редким исключением.

   На фото пуэр. Черный как нефть уже через десять секунд после заваривания.

   PS. Ресторан "Башня", с его отличной кухней, я подвалом не считаю, хотя действительно что-то общее есть. Наверное этот эффект достигается из-за низкого входа и отсутствия окон, насколько я помню их там нет.

Самое мое нелюбимое место в Белгороде

       это район гостиного двора на Народном бульваре. Там постоянный аудиомусор от голосовой рекламы. Меня, как русского человека выросшего в стране Пушкина, просто оскорбляет фраза "приходи к нам на обед и отведаешь котлет". Я даже не представляю публику, которая услышав такую безвкусицу, пойдет пробовать эти злополучные котлеты.

   Я был бы рад вообще избегать этой территории на карте, но к сожалению там находятся весьма достойные места для посещения, это Декабрист и The Cock.

Обеденные прогулки

    В последнее время в обеденный перерыв гуляю вдоль набережной Везелки, напротив БГУ. Очень круто и достойно сделано. Это мой маршрут для прогулок на осень и весну. Летом тут слишком много солнца, а зимой идет холод от воды. Вообще Белгород очень сильно преобразился за последние два-три года. Центр города просто изумительный. Когда я первый раз побывал в Европе, то по возвращении очень резала глаза наша неблагоустроенность, но сегодня разница с европейскими городами почти не заметна.

   За последний год вообще сделано немыслимое - транспортная революция, первая попытка снизить количество автомобилей в городе. Я помню день, это было воскресенье, когда я первый раз попал в Болонью. Мы с Настюшей гуляли по центру города и я удивлялся, что вся проезжая часть центра города закрывается в выходные дни для автомобилей, кафешки выставляют столики на проезжую часть и шумные итальянцы гуляют там же. Надеюсь и в моем городе когда-нибудь будет такое. А еще с моего города уберут весь аудиомусор (отдельно напишу про это), снизят скорость для автомобилей в городе и радикально повысят штрафы. Вот тогда и заживем.

Безопасность превыше всего

   Еще работая в облгазе я постоянно высказывал свое мнение о необходимости ограничения продажи газового оборудования без современных систем безопасности. Все эти датчики тяги, наличия пламени на горелке и пр. способны если не на сто процентов, то, в любом случае, очень значительно сократить количество аварий, связанных с использованием газа. Современное газовое оборудование, особенно зарубежного производства, это куда более эффективный способ обеспечения безопасности, чем это глупое силой насаждаемое техническое обслуживание.

   Аналогичного мнения я придерживаюсь и в автомобилях. У любого автомобиля должна быть только одна (ну две-три максимум) комплектация и в эту комплектацию должен входить полный набор современных систем безопасности для пешеходов, пассажиров и водителя (именно в такой последовательности). Нет денег на такую комплектацию? Ок, катайся на трамвае.