Пить будем?..

Еще в прошлом году стало ясно: домашнему вину быть! Задача следующая: через пару-тройку лет изготавливать вина, по качеству превосходящие любые магазинные. Что для этого нужно помимо желания: оборудование, качественный виноград и опыт. Это в порядке возрастания сложности я перечислил. Оборудование закупил процентов на 80% не хватает только нормального пресса (пожалел денег), но и объем у меня пока не тот, чтобы нехватка пресса как-то ощущалась; приспособления для закупоривания бутылок (тоже зажмотил пока) и четкого понимания где брать винные бутылки и пробки.
Прошлой весной приобрел у одного человека пятнадцать черенков винных сортов винограда робко надеясь, что к весне хотя бы половина останется жива. Поставил в начале марта в воду и, оказалось, что 12 живы и здоровы. За прошедшие часть саженцов окрепла и в воскресенье уже была пересажена в грунт.


На многих черенках даже кисти завязываться пытались, но я им сразу же головы то посбивал.


Несмотря на  оптимистичный результат первых дней, свой прогноз о 50% выживании пока не меняю, опыта то проращивания нет, через неделю только будет видно прижились ли мои саженцы в грунте.



PS. Извиняюсь за качество фото.
       Сорта: Каберне кортис, Леон мийо, Красень, Мукузани ХЗЧ,  Солярис, Цитронный Магарача. До осуществления всего винодельческого плана не хватает трех сортов это Подарок Магарача, Шардоне и Пино фран.