вторник, 29 августа 2017 г.

О пиве

Лето закончилось. Помянем. И провели мы его весело в этом году. Каждый вечер фестиваль домашней кухни у нас в беседке, шахматная партия и бутылочка пива. Сколько всего было приготовлено, скушано и выпито подсчитать сложно, но вот попробовать составить хит-парад полюбившегося пива можно.

На пятом месте у нас разместится темное пиво "Ориестра" (Velka Morava, Россия). Очень добротный овсяный стаут от проверенной пивоварни.

Четвертое место занимает "Belgian Blond Ale" от подмосковного "Konix". Отличный эль с прянным оттенком во вкусе. Очень легкий и пожалуй лучший из того, что я пробывал у "Konix"

Третье место уходит к признанному лидеру отечественного пивоварения "Jaws" с их классикой "АРА". На мой скудный вкус это лучший американский пэйл эль, который я пробовал. Очень сбалансированный вкус и умеренная горчинка полыни. Незаслуженно отброшенный шедевр на третье место более именитыми конкурентами.

Второе место - "Guinness" (Ирландия). Как же так, что мировой лидер у нас оказывается всего лишь на втором месте?! А дело в том, что Гиннесс это пиво не на каждый день. Он очень требователен к закуске и настроению. Это пиво для впечатлений и наслаждения. К обычному ужину не подходит. А так, да, эталон стаута.
Речь, конечно, идет именно о Гиннессе, который произведен в Ирландии (Дублин-8), ни в коем случае не питерского розлива.

На первое место, ловко щелкнув ирландцев по носу, взгромождается чешский темный "Lobkowicz" с вроде бы обычным, но в тоже время очень сложным, богатым даже я бы сказал - ускользающим вкусом. Как и положено настоящему чешскому пиву идеально к запеченному мясу, особенно если это свиная рулька, особенно - приготовленная мною.

PS. Прочитал, что сам же написал и думаю, а где же пшеничный "Moravskiy Klass"? А "Рыжая Соня" где? А немецкий Паулайнер нефильтрованный в желтой банке? А Leff куда делся?
Дней то летом было много, а хит-парад всего из пяти позиций. Так что, простите, меня, если сможете.

четверг, 10 августа 2017 г.

божежтымой


   Вчера посмотрел четвертую серию нового (7-го) сезона "Игры престолов", до сих пор под впечатлением. Мочилово армии Ланистеров с датракийцами, Дайнерис на драконе испепеляющем ряды Ланистеров это просто запредельное зрелище. Все битвы из "Властелинов колец" и других фильмов даже рядом не стояли. Это пожалуй лучшая серия "Игры престолов" и не только по причине эпичной (хотя и короткой) битвы, но и оставленными после себя загадками. Жду вторника следующей недели.

   За последнее время прочитал несколько книг, но напишу только о двух.
   "Я легенда". Одноименный фильм снят по книге, но имеет к ней очень отдаленное отношение. Книга совершенно о другом: о страданиях и одиночестве человека, оставшегося единственным из выживших на земле. Все остальные либо погибли, либо превратились в  зомби. Человек охотится на зомби то расстреливая их из ружья, то забивая в них осиновые клинья и пытается найти других выживших. Последняя глава все переворачивает с ног на голову. С точки зрения зомби это он урод, убийца и аномалия. Он исчезнет и в новом мире им будут пугать людей, как в нашем пугают Кащеем. Он легенда.
   "Миссионеры". У меня в институте было время когда я пару лет не читал книги. Первой книгой, после которой я снова стал читать стала "Миссионеры". Буквально на днях я получил с Озона букинистический экземпляр и с огромным удовольствием перечитал. Все просто: попавшие в прошлое наши соотечественники опечаленные тем, что испанцы и португальцы уничтожили большинство культур Америки и островов Океании, решают подготовить туземцев к встрече с европейцами. Ученики оказались очень способными и на маленьком архипелаге в Тихом океане, перед прибытием европейцев идет война с применением ракетопланов, напалма и прототипов авианосцев. Прозвучало имя настоящего врага "Европейцы" и воюющие стороны туземцев объединяются для отпора страшному врагу. Идет военный совет.
  Да, можно сжечь их флотилию, можно затем поставить барьер из авианосцев и преградить им путь отныне и навеки. Все это можно… Вот и прикинем для начала, какое пространство может контролировать один авианосец, имея постоянно в воздухе двух разведчиков.
Прикинули.
– Иными словами, – все так же, не открывая глаз, продолжал Сонный Анги, – для охраны северных границ архипелага потребуется не более сотни авианосцев. В то время как утренние и вечерние совместно могут выставить десять флотов.
– Одиннадцать, – поправил кто-то из утренних. – На Ана-Тиангу формируется еще один.
– Даже одиннадцать, – сказал Анги. – Это около тысячи укомплектованных, готовых к затяжной войне машин. Затем: залитые доверху спиртохранилища, склады, загруженные ракетами и напалмом, запущенные на полную мощность верфи, заводы, лаборатории. Наконец, пополнение, которое вот-вот придет к нам с Детских островов. Куда все это деть?

Ну и финал переговоров.
– Одна каравелла должна вернуться на родину, – сказал Сехеи. – Целой и невредимой.
Давайте предположим худшее. Предположим, что они не уступают нам в стойкости и не расскажут, где их дом, что бы мы с ними ни делали. Предположим также, что во время захвата им удастся уничтожить морские карты и судовой журнал… А снаряжать экспедицию, вести поиск вслепую – стоит ли?.. Поэтому проще всего будет, если одна из каравелл прорвется через наши заслоны и благополучно доберется домой. А за линией горизонта за ней по пятам двинется наш авианосец, время от времени поднимая в воздух ракетоплан, чтобы не терять каравеллу из виду. Он проводит ее до порта и вернется с точными данными.