Турция навсегда

 Здорово кайфанули в Турции. Машка веселилась, как не в себя. Ребенок обалдел, когда ее узнали аниматоры. Обнимашек и целовашек было на целый день, разговоров и воспоминаний на всю жизнь.

Мы второй раз в этом отеле, говорят он входит в какой-то рейтинг возвращаемости туристов после первого посещения. Обычно сюда возвращаются пять-семь раз. Крутой показатель.

У Маши удивительная способность к коммуникации с людьми. В этот раз она познакомилась с группой семейных пар из Великобритании. Самому младшему там было 35, старший мой ровесник. Бриты, как и положено, оказались очень активными болельщиками и поддерживали ее во всех конкурсах. Это было нечто. Машка лажает в бассейне, а британские фаны ей скандируют "Masha!, Masha!!!" Водили ее на бинго. Сейчас обмениваются фотками в Инстаграмме.

Отель в трёх км от храма Аполлона в Сиде. Сто тысяч фоток сделано. Рядом чумовая улочка с антиквариатом. Точнее улочка с ширпотребом, но есть пара нужных магазинчиков. Очень неплохую кофейную пару прикупил (которую Артем вчера раскритиковал)))

Турки прокинули с такс-фри прикрыв выдачу денежков на первом этаже аэропорта, а на втором этаже от вайкики не возмещают. А у нас два чемодана забиты и третий, купленный в Турции, тоже забит вещами и лекарствами. Вообще у нас традиция, когда едем на море с пустыми чемоданами, то не просто забивать их до отказа, но и покупать ещё один на месте. 

Кстати в Турции хорошие и дешёвые лекарства. Закупились неплохо.

Турция это страна, которая не меняется. Приезжая в Турцию понимаешь, как изменился ты. В отличии, скажем от Таиланда, где у меня противоположные ощущения. Таиланд сильно изменился за пятнадцать лет, а я нет. А вот Турция вовсе не изменилась, но я уже не занимаю лучшие места на минидиско. Турция очень медитативна, хотя это многие не замечают из-за фасада шумной анимации и изысков шведского стола. Турция не врывается в тебя, как Таиланд, она медленно, но неотвратимо завоевывает свое внимание. Прогулка вдоль моря вечером это прекрасный повод привести свои мысли в порядок. Но самый кайф это наблюдать как счастлив твой ребенок. В течении этих десяти дней не было человека в мире более счастливого, чем Маша. Собственно ради этого и была эта поездка.

 Открытие прошлого года это конечно афганский казан. Пару недель назад готовил заднюю свинную ногу. Раньше всегда покупал вьетнамских свиней у одних хороших людей, но они уже не держат, теперь вот купил половину свиньи на пробу у ребят из Борисовки. Но суть не в этом. Рулька, через полтора часа уже была чистый рахат-лукум. Очень мягкая, очень сочная. Я раньше использовал сотню способов изготовления хорошей рульки в духовке и не один из них не давал такого результата, как афганский казан.

Ещё люблю в казане делать баранину. Особенно ребра. Праздник живота получается. Ещё говяжьи голяшки. Желательно с большим костным мозгом, потом его отдельно обжариваю и на хлебный тост кладу. Я когда покупаю мясо на рынке на меня другие покупатели как на дурака смотрят. Ну кто ещё воротит нос от телятины и покупает говяжьи голяшки от старой коровы??? Это обалденное мясо. Самое невдалое мясо это свинной карбонат и курица. Куриная грудка хороша в сувиде, крылья на гриле, а в любом другом виде дрянь дрянью. Но идеальна в сувиде это конечно печень. На четыре часа поставишь и она как масло становиться. Впрочем я не про сувид. Ещё в афганском казане хорошо холодец варить. Два-три часа и все готово. Ни разу рыбу не пробовал, интересно карпа попробовать. Что с его косточками станет? Растворяться полностью или нет? Короче, афганский казан самая классная кулинарная покупка прошлого года. Рекомендую.

 1. Ура-патриоты, к сегодняшнему дню практически полностью сменили свои "Россия-вперед", "можем-повторить" на "я-политикой-не-интересуюсь". Видимо батарейки кончились, а возвращаться в реальный мир из мира своих иллюзий не очень хочется. Для самых упоротых Конашенков продолжает ежедневно  рассказывать об очередном уничтожении "крупного склада боеприпасов и гибели более 200 иностранных наемников".

2. Оружие 20-го века как оказалось не котируется в войне 21-века. Единственный способ для нас получить современные беспилотники это купить их в Турции или Иране. Слава Богу, товарищ Сталин не дожил до такого, а по его инфаркт схватил бы от такой повестки. Кстати, если мы купим Байрактары, то и Россия и Украина могут сэкономить на командных пунктах. Все Байрактары, задействованные с обеих сторон, могли бы управляться из единого центра в Анкаре. Чтобы соблюсти интересы сторон по четным числам появлялись бы бравые отчеты от Украины, по нечётным от России.

3. Вероятно, в предыдущие годы, считалось, что наше слабое место это экономика, а не армия. Предполагалось что укров мы ушатаем за пару недель на полях сражений, а вот экономическая блокада будет весьма болезненной. По факту оказалось, что Центробанк куда более готов к войне, чем Генеральный штаб. Грамотные и жёсткие действия ЦБ удержали экономику на плаву, а вот кавалерийские атаки времён Буденного только унесли бесчетное количество жизней наших молодых парней. В результате мы отступили от Киева, Сум,Чернигова, оставили остров Змеиный и не смогли взять укров в окружение на Донбассе. Фактически большая половина захваченных в три первых дня СВО территорий оставлена.

4. Все также опасаюсь ударов укров по Курской АЭС. Как показали последние дни наше ПВО бессильно против Хаймерсов, и если укры получат ракеты AFOM, то уже смогут дотянуться и до АЭС. Пока они обстреливали Запарожскую АЭС, но это до  поставок AFOM. А на днях вот аэродром под Саками разнесли и никто не знает чем. Наши вообще сначала заявили, что детонация боеприпасов. Продолжают жить иллюзиями из двадцатого века.

5. Наша армия практически не упоминается. Во всех сводках о взятии очередной деревушки только войска ДНР, ЛНР, ну и оркестр само собой. Я имею ввиду реальные сводки с фронта, а не бравые отчеты Минобороны.

6. ВГА действуют очень грамотно и быстро, есть ощущение, что все готовилось заранее. Это конечно большой плюс.